CUCHILLO JAMONERO
Hoja Alveolada Antiadherente: Los alveolos integrados a lo largo de la hoja crean pequeñas cámaras de aire entre el acero y el jamón. Esto evita que las lonchas se adhieran al cuchillo, facilitando un corte fluido y continuo.
Flexibilidad Controlada: Fabricado con un acero inoxidable templado de alta calidad que ofrece la flexibilidad justa para adaptarse al perfil y a los huesos del jamón sin perder la dirección del corte.
Punta Redondeada de Seguridad: Su acabado redondeado minimiza el riesgo de pinchazos accidentales tanto en el operario como en la propia pieza de jamón durante el perfilado y loncheado.
Mango Ergonómico Antideslizante: Su empuñadura de polímero negro cuenta con un diseño ergonómico que se adapta de forma natural a la mano, ofreciendo un control total del balanceo y un agarre seguro.
Fijación de Alta Seguridad: Sólidamente ensamblado mediante tres remaches de acero inoxidable, lo que garantiza una estructura compacta, equilibrada y muy duradera.
| MARCA: JAVA |
| MEDIDAS: 27,5CM |