LIRA QUESO 210MM
Arco Ensanchado de Gran Capacidad: Su estructura modificada amplía la distancia útil de trabajo, lo que te permite rebanar bloques de queso de mayor diámetro o grosor con un recorrido totalmente limpio y en una sola bajada.
Corte Limpio por Hilo de Acero Tensado: El fino alambre de acero inoxidable atraviesa la pieza ejerciendo una resistencia mínima. Al reducir radicalmente la fricción, evita que las texturas más tiernas o pegajosas se desmoronen, logrando lonchas de espesor regular y bordes impecables.
Diseño Monobloque 100% Higiénico: Fabricado íntegramente en acero inoxidable de grado profesional, prescindiendo de mangos plásticos o uniones remachadas. Al no tener porosidades ni juntas complejas, se bloquea la acumulación de bacterias y residuos alimenticios.
Empuñadura Ergonómica Integrada: El propio chasis continuo se prolonga en una cómoda asa trasera que facilita una sujeción firme y un control absoluto de la presión, permitiendo trabajar de forma continuada con el mínimo esfuerzo muscular.
| MARCA: ARCOS |
| COLOR: INOX |