CUCHILLO KAI WASABI BLACK PAN 23CM

Características Principales:
Filo Serrado de Alta Eficiencia: Los dientes de la sierra están afilados con precisión para actuar como pequeños dientes de sierra independientes. Esto le permite morder superficies duras o resbaladizas con facilidad, haciéndolo ideal no solo para panes de corteza gruesa, sino también para bizcochos delicados, hojaldres, e incluso vegetales de piel dura y centro blando (como calabazas o tomates grandes).

Hoja de 23 cm de Longitud: La medida perfecta para abarcar hogazas anchas, baguettes o piezas de repostería de gran formato de una sola pasada fluida, evitando el incómodo efecto "guillotina" de los cuchillos más cortos.

Mango Técnico de Polvo de Bambú y Polipropileno: Adopta la ergonómica forma ovalada de estilo oriental, utilizando un compuesto avanzado de polipropileno y polvo de bambú natural. Esta mezcla técnica repele el agua y las grasas de mantequillas o aceites, proporcionando además propiedades antibacterianas naturales.

Sello Hermético de Máxima Higiene: Una virola de acero inoxidable pulido une la hoja y el mango de manera continua. Al carecer por completo de juntas, remaches o ranuras, se evita la acumulación de harinas, migas o bacterias, simplificando la limpieza diaria.