CUCHILLO CARNICERO 26CM
Hoja Extra Larga de Máxima Eficiencia: Sus 26 CM de longitud permiten abordar piezas de gran envergadura y cortes profundos sin necesidad de realizar movimientos de sierra, garantizando cortes homogéneos y una presentación impecable de la carne.
Mango Fibrox Antideslizante Patentado: Fabricado con elastómero termoplástico (TPE) de textura rugosa, proporciona una adherencia insuperable y un control milimétrico, incluso si se trabaja en entornos húmedos, fríos o con las manos cubiertas de grasa.
Higiénico y Hermético (Certificación NSF): Su estructura inyectada une la hoja y el mango de forma completamente hermética, eliminando cualquier ranura, junta o remache donde puedan acumularse bacterias o residuos orgánicos. Ideal para superar las auditorías sanitarias más estrictas.
Acero Suizo de Larga Duración: La aleación de acero inoxidable de Victorinox está templada para ofrecer una retención óptima del filo, una resistencia extrema al desgaste y una gran facilidad de reasentado diario con una chaira profesional
| MARCA: VICTORINOX |
| COLOR: NEGRO |