CUCHILLO CARNICERO 210MM SERIE 2900PRO
Acero Inoxidable NITRUM® de Alto Rendimiento: Fabricado con el exclusivo acero al nitrógeno de Arcos. Esta avanzada fórmula aporta una dureza superior, un filo inicial de gran impacto y una resistencia al desgaste excepcional que reduce la frecuencia de afilado.
Mango Ergonómico de Alta Visibilidad: Inyectado en polipropileno de color amarillo, su diseño se adapta perfectamente a la forma de la mano. Ofrece un agarre firme, cómodo y antideslizante, ideal para reducir la fatiga durante jornadas intensas.
Higiene Sanitaria Certificada (Sello NSF): Avalado por la prestigiosa certificación internacional NSF. Su ensamblaje de alta precisión evita la acumulación de residuos y bacterias en las juntas, cumpliendo con los controles sanitarios más estrictos.
Sistema de Codificación por Colores: El color amarillo facilita la organización e higiene dentro de la cocina profesional (asociado comúnmente al corte de carnes blancas, aves o alimentos específicos según las normas de seguridad alimentaria), previniendo eficazmente la contaminación cruzada.
| MARCA: ARCOS |
| COLOR: AMARILLO |