ESPÁTULA 280X35MM

Hoja Extra Larga de Formato Maxi: Su gran longitud maximiza el área de trabajo, reduciendo al mínimo el número de pasadas necesarias para lograr un alisado impecable, uniforme y con un acabado profesional de espejo.

Codo de Compensación Ergonómico: El diseño acodado eleva estratégicamente el mango con respecto a la superficie de la tarta o de la plancha. Esto garantiza que tus dedos y nudillos queden completamente alejados de la crema o del calor, evitando marcas accidentales.

Acero Inoxidable con Flexibilidad Equilibrada: Fabricada con acero inoxidable de alto rendimiento, la hoja mantiene la firmeza estructural necesaria para mover peso, pero con la flexibilidad justa en su punta redondeada para deslizarse con suavidad sin dañar los bizcochos.

Mango Técnico con Ranura de Almacenamiento: Su mango inyectado en polímero negro de alta resistencia ofrece un agarre firme, higiénico y altamente ergonómico. Incluye un práctico orificio al final para colgar la herramienta y mantener el espacio de trabajo organizado.

Rendimiento profesional a gran escala: El modelo 614400 es la herramienta preferida cuando la longitud estándar se queda corta. Te otorga el pulso, el alcance y la simetría necesarios para trabajar de manera rápida y eficiente con coberturas densas, ganaches o cremas en cocinas y pastelerías de alto rendimiento.