CUCHILLO CARNICERO 20CM
Hoja Larga y Curva de Alta Eficiencia: La geometría de la hoja está calculada para aprovechar al máximo cada pasada de corte, permitiendo trabajar piezas grandes de carne, separar cortes primarios y deslizarse suavemente cerca del hueso.
Mango Fibrox Antideslizante Patentado: Su textura rugosa especial de elastómero termoplástico (TPE) garantiza una adherencia óptima y un control total, incluso cuando se trabaja en ambientes húmedos o con las manos cubiertas de grasa.
Higiene Profesional Certificada (NSF): La transición entre la hoja de acero y el mango está perfectamente sellada de forma hermética. Al carecer de juntas, ranuras o remaches, se bloquea la entrada de bacterias y residuos orgánicos, facilitando una limpieza profunda exigida por la normativa sanitaria.
Calidad y Durabilidad Suiza: Forjado con la aleación de acero inoxidable de alta resistencia característica de Victorinox, destaca por su excelente retención del filo, alta resistencia al desgaste y facilidad para reasentarse con una chaira
| MARCA: VICTORINOX |
| COLOR: NEGRO |