CUCHILLO SANTOKU (CON ALVEOLOS) SERIE RIVIERA
Hoja Alveolada Antiadherente de 180 mm: Los alvéolos (hendiduras) a lo largo del filo crean bolsas de aire entre la hoja y el alimento. Esto evita que las rodajas finas de patatas, verduras, carnes o pescados se queden adheridas, agilizando el ritmo de trabajo.
Acero Inoxidable NITRUM®: Forjado con la aleación de acero al nitrógeno exclusiva de Arcos. Esta tecnología aporta una dureza superior, un rendimiento de corte profesional desde el primer día y una excelente resistencia al desgaste.
Diseño Ergonómico y Seguro: Su mango clásico negro cuenta con tres remaches de acero inoxidable embutidos que aseguran una fijación indestructible. Ofrece una ergonomía excelente y un control absoluto en movimientos de corte rápidos y verticales.
Certificación Internacional NSF®: Cuenta con el prestigioso sello NSF® que avala los más estrictos estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria, lo que lo hace idóneo tanto para cocinas profesionales como para el hogar
| MARCA: ARCOS |
| COLOR: NEGRO |